Este
bizcocho es una receta casera muy sencilla, fácil de hacer y deliciosa.
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Ingredientes
5 Yemas
de huevos
½ Taza de
azúcar
1 Cucharadita
de corteza de limón rallada
1 Taza de
maicena cernida
5 Claras
de huevo
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Preparación
Paso 1
Se baten
las claras a la nieve.
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Paso 2
Luego
batimos muy bien las yemas con el azúcar y el rallado de limón.
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Paso 3
Se
agregan la maicena y las claras rápidamente con una espátula.
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Paso 4
Se pone
en un molde engrasado y se lleva al horno a 180° hasta que al introducir un
cuchillo éste salga limpio.
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Paso 5
Si lo
desea puede espolvorearle azúcar XXX por encima.
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