PASTEL DE POLLO

El pastel de pollo es un pasaboca muy apetecido, acá les traemos una receta casera.

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Ingredientes

1 Pechuga

1 kilo de papas

1 paquete grande de harina pan

2 cucharadas de almidón

Cebolla de rama

Cilantro

Tomate

Aliños

Sal

Aceite

 

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Preparación

Paso 1

Se cocina la pechuga en la olla a presión por 15 minutos aproximadamente.

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Paso 2

Se cocinan las papas en la olla a presión por 5 minutos.

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Paso 3

Se hace un hogao con la cebolla, cilantro, tomate, sal y aceite.

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Paso 4

Se desmecha la pechuga y se mezcla con el hogao.

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Paso 5

Se pelan y se trituran las papas y se mezcla con el hogao y el pollo.

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Paso 6

Se amasa la harina pan con agua tibia, sal y el almidón.

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Paso 7

Se forman arepitas, se coloca el guiso encima y se tapa con otra arepita.

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Paso 8

Se fríen en aceite caliente hasta que doren.

Paso 9

Plato Casero Final

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