BIZCOCHO DE GLORIA

Este bizcocho es perfecto para las personas que adoran los dulces ya que tiene la mezcla del bocadillo, el arequipe y las brevas.

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Ingredientes

2 huevos

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de mantequilla blanda

½ taza de brevas caladas picadas

1 taza de arequipe

½ taza de bocadillo de guayaba picado

2 cucharadas de vino

1 taza de harina de trigo cernida

½ cucharada de polvo de hornear

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Preparación

Paso 1

Se mezcla el arequipe, las brevas, el bocadillo y el vino.

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Paso 2

Se baten las claras a la nieve.

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Paso 3

Se agrega el azúcar y se bate un poco mas.

Paso 4

Se agregan las yemas, la mantequilla, la harina y el polvo de hornear y se bate de nuevo.

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Paso 5

En un molde engrasado y enharinado vertemos la mitad de esta mezcla, encima la mezcla con el arequipe y se cubre con el resto del batido.

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Paso 6

Se lleva al horno a 180° durante 30 minutos.

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