La salsa bechamel se utiliza principalmente para preparar platos de
pasta y/o verdura, acá les presentamos la forma de prepararlo.
Ingredientes
2 Cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
1 cebolla de huevo rallada
1 taza de caldo
1 taza de leche
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1
Se derrite la mantequilla y se le agrega la harina, la cebolla, la sal y
la pimienta revolviendo constantemente.
Paso 2
Poco a poco se van agregando el caldo y la leche hasta que espese.
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