PANCAKES

Los pancakes son fáciles de hacer y sirven para el desayuno acompañado de fruta, miel, o quesito.

Ingredientes

1 Taza de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 taza de leche

1 huevo

2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Paso 1

Mezcla la harina con el polvo de hornear (si deseas que los pancakes sean dulces agrega acá ¼ de taza de azúcar).

Paso 2

Aparte mezcla la leche, el huevo y la mantequilla derretida.

Paso 3

Vuelca los ingredientes líquidos con los secos y mezcla hasta que se incorporen.

Paso 4

Calentar una sartén anti-adherente y engrasar.  Cuando esté bien caliente vacía un poco de la mezcla (1/4 de taza).

Paso 5

Cuando se formen pequeñas burbujas los volteas, se deja un momento para que se cocine por ambos lados.

Paso 6

Los puedes servir acompañados de lo que desees, en este caso les colocamos leche condensada y quesito.