SUDADO DE GALLINA

El sudado es una plato que lo podemos hacer con diferentes proteínas, en este caso les damos esta opción con gallina.

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Ingredientes

Gallina

Yuca

Papas

Papa criolla

Aliños al gusto

Color

Sal al gusto

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Preparación

Paso 1

Cocinamos la gallina en la olla a presión por 30 minutos, con aliños y color.

Paso 2

Mezclamos la gallina con la las papas y cocinamos por 10 minutos.

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Paso 3

Agregamos la yuca y cocinamos por 8 minutos.

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Paso 4

Servimos y acompañamos con arroz.

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