viernes, 8 de julio de 2016

BIZCOCHO SELVA NEGRA

Este bizcocho es fácil de preparar y con un delicioso sabor, adicional a que tiene una decoración sencilla.
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Ingredientes
2 Pocillos altos de harina de trigo
6 Pastas de chocolate amargo derretido
1 Cucharadita de bicarbonato
1 Cucharadita de polvo royal
2 Pocillos mermados de azúcar
1 Pocillo de leche
8 Huevos
1 Frasco de crema de leche
1 Poco de azúcar XXX
Viruta de chocolate
Cerezas
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Preparación
Paso 1
Bata las claras a punto de nieve.
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Paso 2
Aparte con la batidora bata las yemas de huevo y el azúcar.
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Paso 3
Retírelas y agrégueles el chocolate derretido, la leche, la harina cernida con el polvo royal y el bicarbonato. Incorpore los ingredientes suavemente y por ultimo agregue las claras.
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Paso 4
Coloque el batido en moldes engrasados y enharinados llévelos al horno a 350° hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
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Paso 5
Mezcle la crema de leche con un poco de azúcar XXX.
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Paso 6
Desmolde las tortas y únalas con la mitad de crema de leche  y un poco de viruta de chocolate, cubra por encima con el resto de la crema y adorne con cerezas.
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