El pollo es una de las carnes que acepta más preparaciones, esta receta casera
es deliciosa y le encantará a toda la familia.
Ingredientes
Muslos de
pollo
½ libra
de piña en trocitos
3
cucharadas de mantequilla
1
cucharada de mostaza
1
cucharada de maicena
Sal al
gusto
Preparación
Paso 1
Se aliña
el pollo con anticipación.
Paso 2
Sofreímos
el pollo en la mantequilla hasta que estén dorados.
Paso 3
Retiramos
el pollo del fuego
Paso 4
En una olla colocamos el almíbar de la piña y cocinamos los muslos
durante 30 minutos.
Paso 5
Colamos el jugo en el que se cocinó la piña, separando media taza y el
resto se lleva nuevamente al fuego.
Paso 6
A la media taza de jugo le mezclamos la maicena y la mostaza
Paso 7
Cuando el jugo esté hirviendo le adicionamos el de la taza y cocinamos
hasta que espese.
Paso 8
Adicionamos
piña en trocitos y los muslos de pollo
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