Ingredientes
1 Pocillo
de arroz
2
pocillos de agua
1taza de
tocineta picada
½
cucharada de sal
½
cucharada de salsa de tomate
Cebolla
de huevo
Tomate
Preparación
Paso 1
Se coloca la tocineta en una paila antiadherente (sin aceite), y se deja
hasta que empiece a dorar.
Paso 2
Rallamos
el tomate y la cebolla
Paso 3
Mezclamos en la olla a presión la cebolla, el tomate, la sal, la salsa
de tomate, el agua, el arroz, la tocineta y dos cucharadas de la grasa que
soltó la tocineta.
Paso 4
Tapamos
la olla pero retiramos la válvula
Paso 5
Cuando
hierva se coloca a fuego bajo y se deja 25 minutos
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