Les
presentamos una forma diferente para preparar las papas.
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Ingredientes
1 Libra
de papas
½ Libra
de carne de res cocida y molida
Aliños
1 Huevo
1 Pocillo
de harina
½ Pocillo
de leche
Sal al
gusto
Aceite
para freír
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Preparación
Paso 1
Se
cocinan las papas en la olla a presión por 4 minutos.
Paso 2
Se pelan,
se les retira un pedacito y con la ayuda de una cuchara sacamos parte de la
papa.
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Paso 3
Mezclamos
la carne con la mitad de la papa que se retiro.
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Paso 4
Rellenamos
las papas con esta mezcla y les colocamos la tapa que se les quito al principio.
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Paso 5
Mezclamos
la leche, la harina, el huevo y la sal.
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Paso 6
Untamos
la papa de esta mezcla y freímos en aceite caliente hasta que doren.
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