GALLETAS DE PASAS

Esta rica receta es ideal para los niños y las visitas.

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Ingredientes 

125 gramos de Mantequilla

1 ½ Taza de Harina

½ Taza de Azúcar

1/2 Taza de Pasas partidas en trozos

1 Huevo

1 Cucharadita de Polvo de Hornear

1 Cucharadita de Esencia de Vainilla

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Preparación

Paso 1

Cernimos la harina y el polvo para hornear.

Paso 2

Luego le agregamos la mantequilla y se procede a revolver con las manos hasta incorporar bien todos los ingredientes.

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Paso 3

Le incorporamos el huevo, junto con la esencia y el azúcar. Amasar hasta formar una mezcla lo más uniforme posible.

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Paso 4

Incorpora las pasas y mezclar bien.

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Paso 5

Formamos las galletas.  Colocamos sobre la bandeja de horno, previamente engrasada.

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Paso 6

Lleva la bandeja con las galletas al horno precalentado a 180ºC por unos 12-15 minutos o hasta que veas que empiezan a dorarse.

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