BIZCOCHO DE NARANJA

Este bizcocho es fácil de preparar y queda delicioso

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Ingredientes para el bizcocho

5 Huevos

1 Taza de Azúcar

½ Taza de Harina de Trigo cernida

½ Cucharadita de Polvo de Hornear

½ Taza de Jugo de Naranja

1 Cucharada de corteza de Limón Rallado

1       Cucharadas de Aceite

Ingredientes para la cubierta

¼ de Taza de Agua

2 Yemas de Huevo Batidas

¾ de Taza de Azúcar

1 Cucharada de Mantequilla

1 Taza de Jugo de Naranja

1 ½ Cucharada de Harina de Trigo

1 Cucharada de corteza de Naranja Rallada

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Preparación

Paso 1

Se baten las claras a la nieve.

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Paso 2

Se le agregan las yemas y el azúcar y se bate nuevamente.

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Paso 3

Se agregan los demás ingredientes y se mezcla con la espátula.

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Paso 4

Se lleva en un molde engrasado y enharinado al horno a 180° durante 3 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.

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Paso 5

Para la cubierta colocamos todos los ingredientes en una olla, llevamos al fogón y revolvemos constantemente hasta que espese.  Dejamos enfriar.

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Paso 6

Desmoldamos la torta y decoramos con la cubierta.

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