Una comida que se ha vuelvo muy popular ha sido el pollo a la broster. Ahora les traemos esta rica receta, la cual es muy sencilla y fácil de preparar, este plato de comida casero es una herencia de nuestras abuelas, las cuales tenían muy buena sazón.
Ingredientes
6 Muslos
o Contra muslos de pollo
1 Tarro
grande de crema de leche
1 Caja
mediana de hojuelas de maíz (sin azúcar)
1
Cucharada de Mostaza
1
Cucharada de Sal de Ajo
1
Cucharada de Salsa Negra
Sal y
Pimienta al gusto
Preparación
Paso 1
El pollo
se aliña con anticipación con el ajo, salsa negra, sal y pimienta
Paso 2
Con un ayudante de cocina se trituran las hojuelas de maíz
Paso 3
En el
momento de preparación se pasa el pollo por la crema de leche y luego por las
hojuelas trituradas
Paso 4
Se
colocan en un molde engrasado y se lleva al horno precalentado a 180º arriba y
abajo por 40 minutos
Paso 5
Los
primeros 20 minutos se tapa con papel aluminio, luego se destapa para que doren
Paso 6
Recomendación:
Si las presas son muy grandes, cocinar el pollo para minimizar el tiempo en el
horno
No hay comentarios :
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.