La receta
que presentamos es una comida preparada la cual está compuesta por salchicha, tocineta y ensalada.
Actualmente esta comida es muy popular en todo el mundo, se sirve de diferentes
formas y se utiliza como plato de comida rápida.
Pan perro
Salchichas
Salsa de
tomate
Mayonesa
Mostaza
Repollo
Zanahoria
Crema de
leche
Tocineta
Mozzarella
Ripio de
papa
Crema de
leche
Sal
Preparación
Paso 1
Se pica
la tocineta y se coloca en una paila anti adherente al fogón hasta que tueste
Paso 2
Echamos
en el ayudante de cocina trozos de repollo y de zanahoria hasta que queden en
trozos finos
Paso 3
Le
mezclamos una cucharada de crema de leche, una de mayonesa, una pizca de sal,
una cucharadita de azúcar y una cucharada de vinagre, mezclamos bien
Paso 4
Para
armar el perro colocamos primero la ensalada, luego la salchicha, colocamos
tajadas de mozzarella, salsas al gusto, la tocineta y por último el ripio de
papa.
Paso 5
Plato
Final
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