Una receta casera fácil de hacer, ideal para
compartir en una tarde calurosa.
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Ingredientes
100 ml de Zumo de Limón
400 ml de Crema de Leche
Ralladura de Cáscara de un Limón
125 gr de Azúcar
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Preparación
Paso 1
Colar el zumo de limón en un recipiente termo
resistente.
Paso 2
En una olla grande calentar la crema de
leche, la ralladura de limón y el azúcar, a fuego medio, justo hasta que
empiece a hervir.
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Paso 3
Bajar el fuego al mínimo, dejarlo cocinar por
5 minutos revolviendo de vez en cuando.
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Paso 4
Retirar del fuego, verter sobre el zumo de
limón sin dejar de revolver. Dejar
enfriar 5 minutos.
Paso 5
Repartir la mezcla en los vasos y llevarlos a
la nevera 8 horas.
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