SANCOCHO DE BAGRE

Una receta casera que es un legado de nuestras abuelas.

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Ingredientes

1 Kilo de Bagre en trozos

Mazorca

Yuca

Papa

Plátano verde

Aliños

Cilantro

Sal al gusto

Color

Aguacate

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Preparación

Paso 1

Llevamos al fogón la olla con agua, mazorcas, plátano verde, aliños y cilantro, dejamos cocinar por 30 minutos.

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Paso 2

Adicionamos la papa y el pescado, dejamos cocinar por 10 minutos.

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Paso 3

Adicionamos la yuca y dejamos cocinar por 10 minutos mas.

Paso 4

Servimos acompañado de ensalada y aguacate.

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