Una receta casera muy conocida por
nuestras abuelas.
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Ingredientes
1 kilo de papas medianas
Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto
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Preparación
Paso 1
Lavar bien las papas sin pelar, pincharlas con un
tenedor.
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Paso 2
Poner las papas con cáscara a hervir en agua con
sal a gusto.
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Paso 3
Una vez que estén cocidas (es importante retirarlas
antes de que se desarmen), esperar a que se enfríen un poco y cortarlas en
gajos. Condimentar con sal y pimienta y freírlas en abundante aceite.
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