CAÑON DE CERDO CON JAMON Y TOCINETA

Una receta casera para preparar un rico cañon de cerdo.

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Ingredientes:

1 Libra de cañón de cerdo, partida en forma mariposa

4 Tiras de tocineta

4 Tajadas de jamón

Mostaza

Salsa de tomate

Sal

Salsa negra

Salsa de ajo

Salsa de soya

Orégano

Tomillo

Laurel

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Preparación

Paso 1

Estiramos la carne y colocamos encima el jamón, enrollamos con ayuda de la tocineta.

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Paso 2

Mezclamos los demás ingredientes y llevamos al fogón, cuando hierva adicionamos los rollitos de carne.

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Paso 3

Cocinamos por 30 minutos, volteándolos algunas veces.

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