LASAGNA DE PAPA

Una receta casera muy diferente a la lasagna normal.

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Ingredientes

1 Kilo de Papas

Mozzarella en Tajadas

Jamón

½ Taza Crema de Leche

Queso Mozzarella Rallado

Cilantro Picado

Tocineta Frita

1 Huevo

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Preparación

Paso 1

Pelamos, partimos en tajadas y cocinamos en agua con sal las papas.

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Paso 2

Colocamos en una refractaria un tendido de papa, tajadas de jamón, tajadas de mozzarella, cilantro, tocineta, cubrimos con otra capa de papa.

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Paso 3

Repetimos el paso anterior, terminando con tajadas de papa.

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Paso 4

Le echamos encima el queso mozzarella.

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Paso 5

Mezclamos la crema de leche con el huevo y lo echamos encima de la lasagna.

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Paso 6

Llevamos al horno a 180° hasta que dore.

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