ROLLOS DE CANELA

Hoy les traemos esta receta casera, un rico pasaboca fácil de preparar.

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Ingredientes:

2 Tazas de Harina de Trigo

2/3 Taza de Leche

90 gramos de Mantequilla 

2 Cucharadas de Azúcar Morena

1 Cucharada de Polvo de Hornear

Una pizca de Sal

Para relleno:

60 gramos de Mantequilla

4 Cucharadas de Azúcar Morena

3 Cucharadas de Canela en Polvo

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Preparación

Paso 1

Pre calienta el horno a 200 ° Centígrados.

Paso 2

Mezcla y tamiza los ingredientes secos: harina, sal, polvo de hornear y azúcar.

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Paso 3

Agrega la mantequilla en cubos y revuelve poco a poco hasta incorporar bien con la harina hasta obtener mezcla arenosa.

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Paso 4

Añade leche, revuelve y amasa bien. Estira con un rodillo la masa bien delgada.

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Paso 5

Para el relleno mezcla mantequilla, azúcar morena y canela hasta obtener pasta homogénea.

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Paso 6

Extiende sobre la masa la mezcla del relleno cubriendo bien por todos lados.

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Paso 7

Enrolla con mucho cuidado la masa con el relleno hacia adentro, hasta obtener un largo rollo.

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Paso 8

Corta rebanadas gruesas del gran rollo hasta obtener unas 8 o 10 porciones.

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Paso 9

Hornea 40-50 minutos.

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