BRIGADEIROS

Este dulce es originario de Brasil, es fácil de preparar y se puede disfrutar con toda la familia.

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Ingredientes:

200 gramos de Leche Condensada

1/2 Cucharada de Mantequilla

1 1/2 Cucharadas de Cacao en Polvo

Fideos de Chocolate

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Preparación

Paso 1

Pon en una cazuela a fuego medio-bajo la leche condensada, la mantequilla y el cacao en polvo.

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Paso 2

Mezcla todo bien y remueve hasta que esté espeso (10-15 minutos). Para comprobar si está listo, deja de remover durante unos segundos e inclina un poco la cazuela. Si se separa del fondo y no se pega, está en su punto.

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Paso 3

Unta un bol con mantequilla, vuelca la mezcla en el mismo y deja enfriar.

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Paso 4

Una vez frío, coge pequeñas porciones de la pasta y dales forma de bola, como si se tratara de trufas.

Paso 5

Coloca los fideos de chocolate en un plato y reboza las bolas hasta que queden cubiertas.

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Paso 6

Puedes servirlos en pequeñas cápsulas de papel, como las que se venden para las trufas.

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