Una rica receta casera
de pollo brosty.
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Ingredientes
5 muslos adobados con
anticipación
2 tazas de harina de
trigo
1 taza de hojuelas de
maíz sin azúcar, trituradas
1 taza de kumis
Pimienta, Sal de ajo,
curry y sal al gusto
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Preparación
Paso 1
Mezclamos la mitad de
la harina con las hojuelas de maíz, pimienta, sal de ajo, curry y sal.
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Paso 2
Pasamos, uno por uno,
los muslos por la harina restante, luego por el kumis y finalmente por las
hojuelas.
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Paso 3
Freímos en aceite bien
caliente hasta que estén dorados.
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