MANTECADA CASERA

Una receta casera de una rica mantecada casera.

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Ingredientes:

500 gramos de Harina de maíz

250 gramos de Azúcar

250 gramos de Mantequilla

60 gramos de Harina de trigo

¾ de taza de Leche

4 Huevos

8 gramos de Polvo de hornear

2 cucharaditas de Extracto de hinojo

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Preparación

Paso 1

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.

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Paso 2

Agregar los huevos uno a uno sin dejar de batir.

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Paso 3

Cuando esté bien cremoso le agregamos las harinas de a poquito.

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Paso 4

Luego adicionamos la leche, el extracto de hinojo y por último el polvo de hornear.

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Paso 5

Vaciamos esta mezcla en un molde bien engrasado y llevamos al horno a 180° por una hora.

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