GELATINA DE FRESA Y QUESO CREMA

Una receta casera de un rico postre de fresa.

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Ingredientes

150 grs de Queso Crema

1 Sobre de Gelatina Sin Sabor

60 ml de Leche

60 grs de Azúcar Glass

1 sobre de Gelatina de Fresa

5 Fresas Picadas en Cubos pequeños

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Preparación

Paso 1

En un bol batir el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

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Paso 2

En una taza disolver la gelatina sin sabor en la leche, llevar esta mezcla al microondas por 20 segundos.  Añadir esta mezcla al queso crema y revolver bien.

Paso 3

Añadir la mezcla en moldes pequeños hasta la mitad.  Refrigerar por 1 hora.

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Paso 4

Transcurrido este tiempo, añadir las fresas a los moldes.

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Paso 5

Disolver la gelatina de fresa en 150 ml de agua caliente, mezclar bien y añadir 150 ml de agua fría.  Añadir la gelatina a los moldes y refrigerar por 2 horas.

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