CAÑON ASADO

Una receta casera que es especial para reuniones y eventos especiales.

Síguenos en http://www.caserosdelaabuela.com/

Ingredientes:

2 Libras de Cañón de Cerdo

Aliños al gusto

Orégano, Laurel, Comino, Tomillo, Sal de Ajo

Salsa negra

Cerveza

Sal

Síguenos en http://www.caserosdelaabuela.com/

Preparación

Paso 1

Colocamos el cerdo en un recipiente plástico y le adicionamos el resto de ingredientes.  Llevamos a la nevera de un día para otro.

Síguenos en http://www.caserosdelaabuela.com/

Paso 2

Colocamos el cañón en una refractaria, bañamos con la cerveza y le echamos por encima más orégano, laurel, comino y tomillo.

Síguenos en http://www.caserosdelaabuela.com/

Síguenos en http://www.caserosdelaabuela.com/

Paso 3

Llevamos al horno por 1 hora.

Paso 4

Dejamos enfriar para partir las tajadas.

Síguenos en http://www.caserosdelaabuela.com/

Síguenos en http://www.caserosdelaabuela.com/