PAPAS RELLENAS DE QUESO

Una rica receta casera de papas rellenas.

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Ingredientes:

1 Kilo de Papas

1 Huevo

Queso Mozzarella partido en cubos

Polvo de Bizcocho

Sal

Pimienta

Sal de ajo

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Preparación:

Paso 1

Cocinamos las papas en la olla a presión por 10 minutos.

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Paso 2

Pelamos y trituramos las papas, las condimentamos con sal, pimienta y sal de ajo.

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Paso 3

Batimos el huevo.

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Paso 4

Formamos arepitas con las papas, colocamos el queso en el centro y formamos las bolitas, las pasamos por el huevo y luego por el polvo de bizcocho.

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Paso 5

Las freímos en aceite caliente hasta que doren.

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